Scorțișoară
În acest articol, vom aprofunda în Scorțișoară, un subiect care a stârnit interes și dezbatere în ultima vreme. Scorțișoară este un subiect care a captat atenția experților, pasionaților și publicului larg, datorită relevanței sale în diverse domenii. De la impactul său asupra societății până la influența asupra culturii populare, Scorțișoară s-a dovedit a fi un subiect de mare importanță astăzi. Pe parcursul acestui articol, vom explora diferite aspecte ale Scorțișoară, analizând originea, evoluția și impactul său asupra societății. În plus, vom examina posibile scenarii viitoare și vom lua în considerare importanța acestora în lumea de astăzi.
 | Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține. |
| Scorțișoară | |
|---|---|
| |
| Flori și frunze de scorțișor | |
| Clasificare științifică | |
| Regn: | Plantae |
| Diviziune: | Magnoliophyta |
| Clasă: | Magnoliopsida |
| Ordin: | Laurales |
| Familie: | Lauraceae |
| Gen: | Cinnamomum |
| Specie: | C. verum |
| Nume binomial | |
| Cinnamomum verum J.Presl | |
Modifică text  |
|
Scorțișoara (Cinnamomum verum, sinonim cu C. zeylanicum) este coaja de culoare roșcată-cenușie a scorțișorului, un arbore mic, exotic, veșnic verde care atinge 10 până la 15 metri înălțime și face parte din familia Lauraceae. Este originar din Sri Lanka, sud-vestul Indiei și Myanmar.
Scoarța este comercializată uscată sub formă de batoane de aproximativ 10 cm lungime, sub formă de bucățele sau gata măcinată. Se utilizează în bucătăria occidentală mai ales pentru aromatizarea produselor de cofetărie, iar în țările orientale și la condimentarea preparatelor culinare.
Note
- ^ Cinnamon, Encyclopaedia Britannica
- ^ Czarra, Fred (). Spices: A Global History
(în engleză). Reaktion Books. pp. 10–12. ISBN 9781861896827.
Legături externe
Materiale media legate de Scorțișoară la Wikimedia Commons
| |||||||
