În lumea de astăzi, Saperavi a devenit un subiect de mare relevanță și interes pentru o mare varietate de oameni. Fie datorită impactului său asupra societății, a relevanței sale istorice, a importanței sale în dezvoltarea tehnologică sau a influenței sale în sfera culturală, Saperavi a captat atenția oamenilor de toate vârstele și contextele. În acest articol, vom explora subiectul Saperavi în profunzime, analizând diferitele sale dimensiuni și modul în care a evoluat de-a lungul timpului. De la origini până la starea sa actuală, Saperavi a fost subiect de studiu, dezbatere și admirație de către academicieni, entuziaști și curioși deopotrivă.
Strugure de Saperavi
Saperavi (din georgiană: საფერავი - "vopsea, colorat" - datorita culorii intense rosu-inchis) este un soi de struguri de origine georgiană și este folosit în special în cupaj pentru mai multe vinuri roșii, de exemplu Negru de Purcari. Vinurile produse cu struguri Saperavi au o culoare roșu intens, Este soiul de struguri folosit la producerea celor mai cunoscute vinuri georgiene roșii.
Saperavi este un soi rezistent, cunoscut pentru abilitatea sa de a rezista la vreme extrem de rece, și este popular pentru creștere la mare altitudine și pe pante.
