Rusinamakkara
Tällä hetkellä Rusinamakkara on saavuttanut suuren merkityksen eri alueilla, ja sillä on merkittävä vaikutus yhteiskuntaan. Syntymisensä jälkeen Rusinamakkara on herättänyt lukuisia keskusteluja ja pohdiskeluja, ja siitä on tullut tutkijoiden, ammattilaisten ja suuren yleisön kiinnostava aihe. Sen vaikutus vaihtelee kulttuurisista ja taloudellisista poliittisiin ja ympäristönäkökohtiin, mikä osoittaa sen merkityksen nykyään. Tässä artikkelissa analysoimme Rusinamakkara:n vaikutusta ja sen roolia erilaisten skenaarioiden muovaamisessa, jotta voimme ymmärtää paremmin sen merkitystä nykyään.
Rusinamakkara on turkulaisten perinneruoakseen ottama makkara. Rusinamakkara sisältää ohrasuurimoita, sianlihaa, sianmaksaa, sipulia, siirappia ja rusinoita. Varsinais-Suomessa on neljä rusinamakkaran valmistajaa, valtakunnallisesti noin kymmenen. 1800-luvulla rusinamakkara oli joulun ajan ruokalaji.
Lähteet
- ↑ Turun Mestaripalvi Oy turunseutuopas.com. Arkistoitu 16.8.2019. Viitattu 16.8.2019.
- ↑ Anna Paljakka: Kuin ulkomailla olisi: Nytin kriitikon ravintolasuositukset Turkuun hs.fi. 11.7.2014. Viitattu 4.9.2019.
- ↑ Teemu Nurmi: Turulla ei ole omaa mustamakkaraa – mikä on Turun perinneruoka? turkulainen.fi. 20.9.2017. Viitattu 3.9.2019.
- ↑ Leena Vuorio: Luostarinmäen käsityöläismuseon joulunajan näyttelyssä on tarjolla vanhan ajan joulutunnelmaa ts.fi. 26.12.2018. Viitattu 4.9.2019.