I denne artikel skal vi dykke ned i den spændende verden af Ostehøvl og udforske alle dens facetter, fra dens indvirkning på samfundet til dens anvendelser i hverdagen. Ostehøvl har altid vakt folks interesse og nysgerrighed, da dens indflydelse har været betydelig over tid. Langs disse linjer vil vi opdage alle dimensionerne af Ostehøvl og analysere dens relevans i forskellige sammenhænge. Uden tvivl er dette emne af yderste vigtighed og fortjener vores opmærksomhed, så vi vil begive os ud på en opdagelsesrejse for bedre at forstå Ostehøvl og dens rolle i nutidens verden.
Norsk brunost og ostehøvlOstehøvle
Ostehøvlen er et redskab til at skære ost i tynde skiver. Den blev opfundet af nordmandensnedkerThor Bjørklund. Han tog patent på opfindelsen i 1925 og oprettede to år senere en ostehøvlsfabrik i Lillehammer. Fabrikken Thor Bjørklund & Sønner AS gik konkurs den 28. september 2009 som følge af vigende omsætning[1].
I 1963 fik danskeren Nils Jagd Jensen den ide at producere dobbeltstrengede ostehøvle [2].
Kilder
^Utgaard, Kari (2009-09-28), "Konkurs", Gudbrandsdølen Dagningen - GD.no
